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想不升糖,先学会怎么吃主食!

 

主食,就是食物中各种米面等谷类食品。这类食品富含碳水化合物,也就是平时所说的糖或淀粉。它们为身体提供重要的能量,可占到60%左右。

 

主食每天控制在200克~250克左右。尤其是老年人和血糖控制不达标的人,早餐不超过50克,午、晚控制在100克以内。

 

五谷杂粮中膳食纤维含量高,碳水化合物含量相对少,升血糖慢,所以特别适合糖尿病患者食用,建议糖尿病人用杂粮饭取代普通白米饭。